百花潭隸屬于易武普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)銅箐河,位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)。它地處銅箐河、布龍河、金廠河三條河流交匯的中心,獨特的地理位置造就了其得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。
這里倚水而居,深藏于林,清幽靜謐。山箐附近生長著各色野花,尤以百花居多,因此而得名。百花潭從銅箐河中獨立出來,成為新興超微產(chǎn)區(qū),是繼冰島、老班章、茶王樹之后的又一經(jīng)典微產(chǎn)區(qū)。
百花潭的古茶樹高達十幾米,根深冠大,葉片肥大。其茶葉具有特殊韻味,茶質(zhì)厚重,野韻張揚,爆發(fā)力強,茶氣十足。毛茶辨識度高,條索直、硬,茶質(zhì)厚重,這是因為茶葉果膠質(zhì)含量高。
有幸品嘗過百花潭古樹茶的人,都用“野”字來形容它。其口感厚重,山野氣韻十足,滋味濃醇,紛芳馥郁?;馗始氈戮d密,舌底鳴泉,喉韻清涼,體感強烈,是珍稀的小區(qū)域古樹茶品。
百花潭的茶口感獨特,干茶帶有淡雅花香,沖泡后茶香韻味非常。茶湯黃澄明亮,入口香甜無比,隨后香甜卷入喉嚨,舌尖有一抹油潤清苦。生津與回甘如大家閨秀般優(yōu)雅,活色生香,溫柔可人,搖曳生姿。
總體而言,百花潭的茶清雅甘甜,芬芳油潤,滋味鮮爽,清苦與甘甜相得益彰,口感飽滿有層次,苦底適中。今年茶山雨水少,茶葉減產(chǎn)30%到50%,但茶葉綜合品質(zhì)提升,是囤茶的好年份。